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TORRETTE DI ZUCCHINE E POMODORI ALL'ORIGANO
Come molti di voi ormai sanno, quando in cucina realizzo un piatto ben riuscito, mi piace sperimentarne successivamente le varianti! Ecco...
laCucinaDiFeFè
3 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
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CROCCHETTE DI CAROTE E FETA GRECA AL FORNO
Questa ricetta, nata un po' per caso, come tante in cui mi tocca riciclare ingredienti in esubero o, come in questo caso, per consumare...
laCucinaDiFeFè
22 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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CAKE SALATO AL FARRO CON LEGUMI PRIMAVERILI
Questa ricetta la dedico all'arrivo della bella stagione, di quel periodo dell'anno che tutti noi amiamo perchè più delle altre ci regala...
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24 apr 2019Tempo di lettura: 3 min
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FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI AL TONNO E CERTOSA
Anche quest’anno ecco sui banconi dei mercati ortofrutticoli le attesissime primizie della stagione primaverile: fave fresche, piselli e...
laCucinaDiFeFè
11 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
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FLAN DI LENTICCHIE ROSSE
L'altro giorno, mentre ero tutta intenta a fare la spesa, mi soffermo a guardare lo scaffale dei legumi - sempre oggetto di grande...
laCucinaDiFeFè
26 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
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BROCCOLI MARINATI CON TOFU E AVOCADO GRIGLIATI (ricetta vegana)
Preparare questa piacevole e sana insalata sarà davvero facile e veloce! Come molti di voi sanno, io non seguo una dieta alimentare di...
laCucinaDiFeFè
19 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI LENTICCHIE AL SESAMO
Quanti di voi durante le scorse feste hanno ricevuto in dono le classiche ceste natalizie con tanti buoni e sfiziosi prodotti da gustare...
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11 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
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SFORMATINI DI RICOTTA E CURCUMA CON NOCI E POMODORINI SECCHI
A chi si sente legato alla tradizione e ama i grandi pranzi di famiglia, a chi ama la buona cucina e non riesce a fare a meno di godersi...
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31 gen 2019Tempo di lettura: 2 min
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PLUMCAKE DI FARRO ALLE OLIVE E POMODORINI SECCHI
Quando descrivo una ricetta e il preambolo ad essa, mi rendo conto che, quasi come uno scrittore dedito al racconto avvincente di un suo...
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22 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI ZUCCA, VERZA E TONNO
Ormai alle polpette mi sono proprio abbonata! Più ne faccio e più ne invento di nuove e stravaganti...tutte tra l'altro squisitissime,...
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7 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
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FLAN AL GRANA CON PERE CARAMELLATE AL VINO
Questi flan al grana con le pere caramellate al vino sono il perfetto antipasto di queste feste! Da servire come finger food su stampi...
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3 gen 2019Tempo di lettura: 2 min
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CHIPS CROCCANTI DI ZUCCHINE SPINOSE
Preparare questo antipastino sfizioso a base di zucchine è veramente semplice e divertente! Potrete proporlo agli amici come stuzzichino...
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2 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI BULGUR, VERDURE E FETA
Nonostante il richiamo delle spiagge e le belle giornate di sole e di caldo estivo, a Catania la domenica mattina molti catanesi...
laCucinaDiFeFè
21 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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SPIRALI DI PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA (Ricetta last minute)
Le spirali di pizza sono un'idea veloce ed invitante per realizzare in poco tempo un antipasto rustico davvero sorprendente sia nel gusto...
laCucinaDiFeFè
19 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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GAMBERETTI MARINATI ALLO ZENZERO
Amici carissimi, la scorsa settimana vi ho proposto la ricetta delle alici marinate (QUI LA RICETTA). Oggi invece, voglio mostrarvi come...
laCucinaDiFeFè
25 mar 2018Tempo di lettura: 2 min
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FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI CON NOCI
Cari amici ed amiche, vi propongo la ricetta per realizzare un ottimo e gustoso antipasto, anche se potrebbe essere perfetto persino come...
laCucinaDiFeFè
19 feb 2018Tempo di lettura: 3 min
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INVOLTINI DI RADICCHIO CON SPUMA DI MORTADELLA
Amici, com'è nata questa ricetta? Semplice! Da un avanzo di ingredienti durante una festa natalizia (in questo specifico caso la spuma di...
laCucinaDiFeFè
27 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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VOL-AU-VENT CON MOUSSE DI SALMONE E ANETO
Volete realizzare il vostro antipasto di apertura con dei simpatici e variegati cestini di pasta sfoglia? Ecco per voi un'idea sfiziosa...
laCucinaDiFeFè
16 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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VOL-AU-VENT CON SPUMA DI MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO
Durante le feste natalizie, il mio estro si è letteralmente sbizzarrito nel realizzare piccoli e sfiziosi cestini di pasta sfoglia ad...
laCucinaDiFeFè
16 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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