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PUMPKINBREAD HOKKAIDO CON OLIVE E STRACCHINO
Vi ricordate qualche tempo fa la mia spesa al mercato dei prodotti a Km zero della Coldiretti? Se mi avete seguito nelle storie, saprete...
laCucinaDiFeFè
21 ott 2019Tempo di lettura: 3 min
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PATATE HASSELBACK FARCITE ALLO ZENZERO E CARDAMOMO (Ricetta con il Fornetto Versilia)
L'altro giorno, spulciando il bel profilo della mia amica foodblogger Cristina di @cleliabakery, mi sono fatta conquistare dall'idea di...
laCucinaDiFeFè
18 set 2019Tempo di lettura: 2 min
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CHEESECAKE COTTA CON CREMA ALL'ARANCIA
Qualche settimana fa è stato il compleanno di mio marito e sapevo che non era propenso a grandi festeggiamenti, quindi ho rispettato il...
laCucinaDiFeFè
4 set 2019Tempo di lettura: 3 min
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BULGUR AROMATICO CON VERDURE E MOZZARELLA
Se c'è una cosa che contraddistingue la mia cucina, a parte l'aspetto puramente salutare e per certi versi anche salutistico, è di sicuro...
laCucinaDiFeFè
13 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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SPAGHETTI DI RISO CON POLLO MARINATO E VERDURE
Avete mai provato gli spaghetti di riso? Di per sè, questo tipo di pasta tipica della cucina asiatica, non ha quasi sapore, di contro...
laCucinaDiFeFè
9 apr 2019Tempo di lettura: 3 min
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ZUPPA NORDICA DI SALMONE E PATATE
Tutti ormai sapete quanto io ami le zuppe e le minestre di ogni tipo, quei comfort food fumanti e sempre versatilissimi perchè in base...
laCucinaDiFeFè
20 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
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SPAGHETTI DI CAROTE CON LENTICCHIE E ZENZERO
Di recente, durante uno di quei giri che si fanno con le amiche - in realtà molto pericolosi per le spese pazze e gli acquisti tentatori...
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13 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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BULGUR CON ZUCCHINE, POMODORINI E ALGHE ARAME (ricetta vegan)
Conoscete le alghe Arame? Non spaventatevi, non sono cose futuristiche, sono semplicemente piante marine color bruno che vengono raccolte...
laCucinaDiFeFè
20 lug 2018Tempo di lettura: 3 min
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TABBOULEH DI COUS COUS AL FARRO CON STRACCETTI DI POLLO, CECI E ZUCCHINE
Si, lo so, il tabbouleh originale, quello appartenente alla cucina levantina, è realizzato con il bulgur! Mi rendo conto di stravolgere...
laCucinaDiFeFè
18 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA ESOTICA DI GAMBERETTI, AVOCADO E ANANAS
L'idea di questa fresca insalata, dalle note piacevolmente esotiche, ha ispirato il pranzo domenicale di ieri tra amici! Tra gli...
laCucinaDiFeFè
22 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA NIZZARDA
Oggi cari amici vi propongo una ricetta che, come un passaparola, mi è stata suggerita da un'amica che a sua volta ha scoperto della sua...
laCucinaDiFeFè
18 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
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COUS COUS FREDDO DI POLLO E VERDURE
Amici, forse vi sarete accorti che io amo il cous cous, specie nella stagione calda estiva, anche se ancora la primavera non ci ha...
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24 mag 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA ESOTICA DI POLLO CON FAVETTE FRESCHE E PECORINO STAGIONATO
Se amate le fave fresche, non potete perdervi questo piatto dal sapore esotico e fresco. Stiamo entrando finalmente nella stagione di...
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12 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLLO SPEZIATO CON PRUGNE SECCHE E MANDORLE
La ricetta che vi propongo oggi è estremamente semplice e di rapida esecuzione, cioè con pochi passaggi ai fornelli, ma vi garantirà di...
laCucinaDiFeFè
6 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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ZUPPA DI COUS COUS, CECI E POLLO
Cous cous, ceci, e pollo: una combinazione perfetta per un ottimo piatto appropriato per il cambio di stagione che lascia l'estate e ci
laCucinaDiFeFè
22 set 2017Tempo di lettura: 3 min
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FATTOUSH SALAD CON POMODORINI E FETA
Un contorno etnico davvero gustoso e sfizioso...
laCucinaDiFeFè
18 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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RISO ROSSO CON POLLO ESOTICO
La corposità del chicco del riso rosso, che mantiene maggiormente il contenuto di fibre, con le sue proprietà benefiche: sali minerali, anti
laCucinaDiFeFè
7 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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TABBOULEH DI BULGUR
Falafel di ceci, insalata niçoise, fattoush libanese: chiari esempi di cucina etnica e mediorientale. E il Tobbouleh di Bulgur?...
laCucinaDiFeFé
31 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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FALAFEL DI CECI IN CREMA DI MELANZANE, YOGURT E CURCUMA
I falafel sono delle polpette a base di ceci, o lenticchie oppure fave miscelate a spezie o verdure, tipiche della cucina mediorientale...
laCucinaDiFeFé
29 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA NIÇOISE DI RISO ROSSO
Un'insalata fresca e ricca di sapori e sostanze nutritive. Ideale per una gita fuori porta o per andare al mare.
laCucinaDiFeFé
26 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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