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FILETTI DI PESCE SPATOLA IMPANATI AL FORNO
Ah quanto amo la mia bella Sicilia! E' un'isola unica per me, dove il sole e il profumo di salsedine li puoi trovare tutto l'anno,...
laCucinaDiFeFè
10 ott 2019Tempo di lettura: 3 min
POLPETTE DI BARBABIETOLA E GRANA
Ecco l'ennesima proposta a base di rape rosse di cui tempo fa vi parlavo sia nelle mie storie che nei post ricordate? Spero vi piaccia...
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7 ott 2019Tempo di lettura: 3 min
BURGER VEGANI CON ZUCCHINE E FARINA DI PISELLI (Ricetta gluten free)
Dopo settimane di intensi e piacevoli incontri sociali, per quanto ciò sia stato per me molto stimolante e abbia giovato ampiamente al...
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23 set 2019Tempo di lettura: 3 min
POLLO IN PADELLA CON POMODORO E MOZZARELLA
Oggigiorno sembra che la vita ci porti un po' tutti ad essere sempre di corsa, stressati come pazzi e ossessionati dal tempo che ci...
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19 set 2019Tempo di lettura: 2 min
INSALATA DI SPAGHETTI DI BARBABIETOLA CON RUCOLA, FETA E NOCI
Tempo fa al mercato biologico, trovando in quantità copiosa al bancone dei prodotti freschi delle barbabietole, chiamate anche rape...
laCucinaDiFeFè
13 set 2019Tempo di lettura: 2 min
CANEDERLI ALLA BARBABIETOLA (O RAPA ROSSA)
Avete presente quando per entusiasmo finite per acquistare un ingrediente in quantità industriale e per smaltirlo siete costrette ad...
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26 ago 2019Tempo di lettura: 4 min
NIDI DI ZUCCHINE E CAROTE AL FORNO
Se anche voi, come me, nonostante una cucina infinitamente piccola, vi ritrovate in casa tutti gli attrezzi possibili e immaginabili, ma...
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13 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
FILETTI DI SGOMBRO FRESCO SU MILLEFOGLIE DI PATATE E CROSTA DI PISTACCHI
Nella nostra vita spesso impariamo delle ricette a cui ci affezioniamo a tendiamo a ripetere. E’ un dato di fatto, forse spontaneo o...
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8 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
ARANCINETTI DI MIGLIO E AMARANTO AL FORNO CON ZUCCHINE (ricetta senza uova)
Se solo sapeste com'è nata questa ricetta, sono convinta che susciterei la vostra ilarità, perchè in tutta franchezza dovevo consumare...
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16 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
POLPETTINE DI TEFF AGLI AROMI E PHILADELFIA
Amici, oggi voglio proporvi una ricetta piuttosto insolita. Conoscete il teff? Ebbene, come molti di voi ormai sanno di me e della cucina...
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9 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
PARMIGIANA RIVISITATA DI MELANZANE CON PESTO E FETA GRECA
Tutti conosciamo la mitica parmigiana, un piatto che dalla Sicilia è stato piano piano adottato dal resto del territorio nazionale,...
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1 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
FUSI DI POLLO IN PADELLA CON PATATE E POMODORI
Ormai molti di voi sanno che non mangio molto spesso il pollo, ma ci sono 2-3 ricette che di tanto in tanto mi piace riproporre in...
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19 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
FILETTI DI SPIGOLA IN CROSTA DI ZUCCHINE E CREMA DI PISELLI
Molti di voi non sanno che qualche settimana fa ho festeggiato il mio anniversario di matrimonio e che per l'occasione, mio marito ha...
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11 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
CROCCHETTE DI CAROTE E FETA GRECA AL FORNO
Questa ricetta, nata un po' per caso, come tante in cui mi tocca riciclare ingredienti in esubero o, come in questo caso, per consumare...
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22 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
CALAMARI RIPIENI AL FINOCCHIO ED ERBA CIPOLLINA
Quest'oggi vi voglio proporre una bella e gustosissima ricetta che mi ha regalato grandi soddisfazioni in termini di gradimento a tavola!...
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14 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
GATEAU DI PATATE E FIORI DI ZUCCHINA CON TONNO (senza uova)
Al gateau di patate non ho mai saputo dir di no! Ogni volta che qualcuno me lo propone, o io stessa decida di prepararlo, divento matta,...
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8 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
POLPETTE DI PESCE SPADA AL PISTACCHIO (ricetta al forno)
Amici, qualche sera fa ho organizzato una cena a tema a base di pesce fresco e arance di Sicilia! Non vi dico il risultato di questo...
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29 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI AL TONNO E CERTOSA
Anche quest’anno ecco sui banconi dei mercati ortofrutticoli le attesissime primizie della stagione primaverile: fave fresche, piselli e...
laCucinaDiFeFè
11 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
POLPETTE DI RADICCHIO E RICOTTA AL FORNO
Qualche giorno fa, grazie al bel blog di una mia amica blogger, @annaincasa, ho sperimentato una ricetta davvero easy, perfetta per...
laCucinaDiFeFè
4 apr 2019Tempo di lettura: 2 min
INVOLTINI DI PESCE SPADA AL FINOCCHIO
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto davvero gustoso e succulento. Solitamente mi piace prepararlo con un ripieno a base...
laCucinaDiFeFè
28 mar 2019Tempo di lettura: 2 min
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