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BULGUR CON MELANZANE AL FORNO IN CREMA DI PEPERONI
Ultimamente, tra la grande ondata di caldo qui in Sicilia e le abbuffate in Grecia, ho poca voglia di complicarmi la vita ai fornelli....
laCucinaDiFeFè
18 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
NIDI DI ZUCCHINE E CAROTE AL FORNO
Se anche voi, come me, nonostante una cucina infinitamente piccola, vi ritrovate in casa tutti gli attrezzi possibili e immaginabili, ma...
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13 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
FILETTI DI SGOMBRO FRESCO SU MILLEFOGLIE DI PATATE E CROSTA DI PISTACCHI
Nella nostra vita spesso impariamo delle ricette a cui ci affezioniamo a tendiamo a ripetere. E’ un dato di fatto, forse spontaneo o...
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8 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
INSALATA DI CETRIOLI, RAVANELLI E SEITAN GRIGLIATO CON SALSA TZATZIKI
Dopo aver condiviso con voi la ricetta di una delle salse più famose della cucina greca, ovvero la salsa tzatziki, come promesso, vi...
laCucinaDiFeFè
7 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
SALSA TZATZIKI (Ricetta originale greca super facile)
Ovviamente, dopo una settimana di vacanza in Grecia, potevo non subirne l'influenza in cucina? Non che adesso io riproponga proprio tutto...
laCucinaDiFeFè
4 ago 2019Tempo di lettura: 2 min
FETTUCCINE DI RISO INTEGRALI CON ZUCCHINE, FUNGHETTI E MOZZARELLA
Dopo una settimana di vacanza a Santorini, un posto incantevole e rigenerante, eccomi tornata alla realtà! Il rientro, devo ammetterlo, è...
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1 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
TORTINE AL LIMONE CON MORE E LAMPONI
Non sono una che ama ripetere le stesse ricette, nel senso che preparato un qualsiasi piatto, salato o dolce che sia, come Paganini...
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21 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
CIAMBELLA MARMORIZZATA CIOCCOLATO E MENTA (Ricetta con fornetto Versilia)
Ed eccomi qui, con l'ennesimo appuntamento - ormai quasi fisso - con il mio migliore amico in cucina: il fornetto Versilia! Caldo non ti...
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18 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
ARANCINETTI DI MIGLIO E AMARANTO AL FORNO CON ZUCCHINE (ricetta senza uova)
Se solo sapeste com'è nata questa ricetta, sono convinta che susciterei la vostra ilarità, perchè in tutta franchezza dovevo consumare...
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16 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
INSALATA DI FAGIOLI FRESCHI, MAIS E POMODORINI
Come promesso, vi propongo la prima delle due ricette coni fagioli freschi acquistati ieri al mercato rionale sotto casa! Si tratta di...
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11 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
POLPETTINE DI TEFF AGLI AROMI E PHILADELFIA
Amici, oggi voglio proporvi una ricetta piuttosto insolita. Conoscete il teff? Ebbene, come molti di voi ormai sanno di me e della cucina...
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9 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
BARCHETTE DI MELANZANE RIPIENE DI RISO AL POMODORO GIALLO
L'altro giorno al supermercato, mentre visionavo come sempre meticolosamente gli scaffali con i diversi prodotti della spesa da mettere...
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5 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
TORRETTE DI ZUCCHINE E POMODORI ALL'ORIGANO
Come molti di voi ormai sanno, quando in cucina realizzo un piatto ben riuscito, mi piace sperimentarne successivamente le varianti! Ecco...
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3 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
ORZO PERLATO CON CECI, ZUCCHINE E FRAGOLE
L’insalata di orzo perlato con ceci, zucchine e fragole è nato un po' per caso, come del resto molte delle mie ricette anti-spreco e...
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2 lug 2019Tempo di lettura: 2 min
PARMIGIANA RIVISITATA DI MELANZANE CON PESTO E FETA GRECA
Tutti conosciamo la mitica parmigiana, un piatto che dalla Sicilia è stato piano piano adottato dal resto del territorio nazionale,...
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1 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
POLPETTONE DI PATATE CON SPINACI E STRACCHINO
A giro sto chiudendo la stagione di alcuni ortaggi invernali o primaverili, per voltare pagina e dedicarmi interamente a quelli che...
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24 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
CIAMBELLA ALLA MANDORLA E ALBICOCCHE (con fornetto Versilia)
Quarto appuntamento con il mio magico @fornettoversilia ! Ormai ci ho preso davvero gusto e mi diverto anche a sperimentare, senza più...
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21 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
ORZO PERLATO AL PESTO DI ASPARAGI CON POMODORINI, MANDORLE E PISTACCHI
Chiudo la mia stagione degli asparagi con questo delicatissimo piatto unico, a cavallo tra la primavera e l'estate, molto fresco e ricco...
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20 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
FUSI DI POLLO IN PADELLA CON PATATE E POMODORI
Ormai molti di voi sanno che non mangio molto spesso il pollo, ma ci sono 2-3 ricette che di tanto in tanto mi piace riproporre in...
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19 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
DOUBLE CHOCOLATE BUNDTCAKE (al fondente e cioccolato bianco)
Buongiorno amici!Per tre giorni sarò assente sia sul blog che qui su IG e volevo lasciarvi con una ricetta davvero super!!!Questo dolce...
laCucinaDiFeFè
14 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
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