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PARMIGIANA RIVISITATA DI MELANZANE CON PESTO E FETA GRECA
Tutti conosciamo la mitica parmigiana, un piatto che dalla Sicilia è stato piano piano adottato dal resto del territorio nazionale,...
laCucinaDiFeFè
1 lug 2019Tempo di lettura: 3 min
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CROCCHETTE DI PATATE CON PORTULACA E PEPERONI
Avete presente quella pianta dall'aspetto succulento e cespuglioso, formata da piccoli fusti, molteplici foglie allungate e da piccoli...
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28 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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INVOLTINI FREDDI DI PEPERONI RIPIENI DI PESTO E PHILADELFIA
Avete del formaggio spalmabile da consumare o del pesto avanzato dal pranzo del giorno prima o, addirittura, come me, entrambi da...
laCucinaDiFeFè
18 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLPETTE DI MELANZANE CON CUORE DI SCAMORZA
Mi sa che la mia è diventata proprio una fissa per le polpette! Non so evitare di cucinarle in tutti i modi possibili ed immaginabili,...
laCucinaDiFeFè
14 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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CARCIOFI RIPIENI IN UMIDO CON ZENZERO
I carciofi ripieni in umido con zenzero sono un secondo piatto vegetariano davvero sorprendente! Tanto semplici nel realizzarli, quanto...
laCucinaDiFeFè
21 feb 2018Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI QUINOA CON RADICCHIO E CAVOLFIORE
Madre di tutti i semi, la quinoa si distingue per le sue elevatissime proprietà nutrizionali di cui abbiamo già spesso parlato in tante...
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22 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTINE DI QUINOA E CAPPERI IN CREMA DI BROCCOLI E FORMAGGIO DI CAPRA
Amo le polpette di quinoa, ormai le preparo in tutti i modi possibili, perchè versatili, molto facili da realizzare, ma soprattutto...
laCucinaDiFeFè
6 dic 2017Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI PISELLI E FETA
E' giunto il tempo di rispolverare i fornelli, godere del tepore delle nostre cucine e preparare pietanze più sostanziose come le mitiche...
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14 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI POLLO, AVOCADO E FETA
Amici, avete mai realizzato qualche ricetta utilizzando gli avocadi? Io ci pensavo già da tempo a preparare qualcosa che potesse...
laCucinaDiFeFè
13 nov 2017Tempo di lettura: 3 min
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