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SFORMATINI DI RICOTTA E CURCUMA CON NOCI E POMODORINI SECCHI
A chi si sente legato alla tradizione e ama i grandi pranzi di famiglia, a chi ama la buona cucina e non riesce a fare a meno di godersi...
laCucinaDiFeFè
31 gen 2019Tempo di lettura: 2 min
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PLUMCAKE DI FARRO ALLE OLIVE E POMODORINI SECCHI
Quando descrivo una ricetta e il preambolo ad essa, mi rendo conto che, quasi come uno scrittore dedito al racconto avvincente di un suo...
laCucinaDiFeFè
22 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI ZUCCA, VERZA E TONNO
Ormai alle polpette mi sono proprio abbonata! Più ne faccio e più ne invento di nuove e stravaganti...tutte tra l'altro squisitissime,...
laCucinaDiFeFè
7 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
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FLAN AL GRANA CON PERE CARAMELLATE AL VINO
Questi flan al grana con le pere caramellate al vino sono il perfetto antipasto di queste feste! Da servire come finger food su stampi...
laCucinaDiFeFè
3 gen 2019Tempo di lettura: 2 min
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QUICHE CON PATATE, TOPINAMBUR E TUMA
Quante ricette vedo già in giro sul web e soprattutto nei social, tra Facebook e Instagram, colme e traboccanti di festa e di quell'aria...
laCucinaDiFeFè
8 dic 2018Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI MERLUZZO E ZENZERO
Quanto sono accattivanti e deliziose le polpette di merluzzo e zenzero!?! Io le ho divorate come fossero ciliegie: una tira l'altra,...
laCucinaDiFeFè
28 nov 2018Tempo di lettura: 3 min
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FLAN DI SPINACI
Avete mai preparato dei flan a base di ortaggi di stagione? Io li adoro, non solo perchè sono dei sofficissimi tortini che si sciolgono...
laCucinaDiFeFè
21 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
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CHIPS CROCCANTI DI ZUCCHINE SPINOSE
Preparare questo antipastino sfizioso a base di zucchine è veramente semplice e divertente! Potrete proporlo agli amici come stuzzichino...
laCucinaDiFeFè
2 nov 2018Tempo di lettura: 2 min
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MEDAGLIONI IMPANATI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
Quanto mi piacciono le melanzane? Le mangerei a chilate e ovviamente, vista la loro versatilità, potrei pensare di realizzare con queste...
laCucinaDiFeFè
3 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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CROCCHETTE DI PATATE CON PORTULACA E PEPERONI
Avete presente quella pianta dall'aspetto succulento e cespuglioso, formata da piccoli fusti, molteplici foglie allungate e da piccoli...
laCucinaDiFeFè
28 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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TORRETTE DI MELANZANE CON POMODORI ED EMMENTAL
Ci sono giorni che l'inventiva viene meno, specie quando si ha un po' di fretta e si vorrebbe preparare qualcosa di veloce ma allo stesso...
laCucinaDiFeFè
27 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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POMODORINI FARCITI GRATINATI
Se penso a tutte le buone e sfiziose idee per realizzare degli ottimi antipasti da proporre nei buffet o come secondo piatto vegetariano,...
laCucinaDiFeFè
26 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI BULGUR, VERDURE E FETA
Nonostante il richiamo delle spiagge e le belle giornate di sole e di caldo estivo, a Catania la domenica mattina molti catanesi...
laCucinaDiFeFè
21 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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SPIRALI DI PIZZA CON POMODORO E MOZZARELLA (Ricetta last minute)
Le spirali di pizza sono un'idea veloce ed invitante per realizzare in poco tempo un antipasto rustico davvero sorprendente sia nel gusto...
laCucinaDiFeFè
19 set 2018Tempo di lettura: 2 min
44 visualizzazioni
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INVOLTINI FREDDI DI PEPERONI RIPIENI DI PESTO E PHILADELFIA
Avete del formaggio spalmabile da consumare o del pesto avanzato dal pranzo del giorno prima o, addirittura, come me, entrambi da...
laCucinaDiFeFè
18 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLPETTE DI ZUCCHINE ALLA PIZZAIOLA
Vi ricordate le famose polpette di carne tritata al sugo? Mia mamma le preparava spesso la domenica, ed erano per noi una delle ricette...
laCucinaDiFeFè
17 set 2018Tempo di lettura: 3 min
61 visualizzazioni
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POLPETTE DI MELANZANE CON CUORE DI SCAMORZA
Mi sa che la mia è diventata proprio una fissa per le polpette! Non so evitare di cucinarle in tutti i modi possibili ed immaginabili,...
laCucinaDiFeFè
14 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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PATATE DUCHESSA RIPIENE DI ZUCCHINE E MOZZARELLA
La ricetta che vi propongo oggi è una versione davvero sfiziosa e alternativa di servire le classiche patate duchessa che tutti...
laCucinaDiFeFè
9 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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FAGOTTINI DI PEPERONI AROMATIZZATI ALLA CURCUMA
I fagottini di peperoni aromatizzati alla curcuma, sono un contorno vegetariano pieno di sapori e aromi, che potrà diventare anche uno sfizi
laCucinaDiFeFè
3 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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FAGOTTINI DI PEPERONI RIPIENI DI RISO, ZUCCHINE E PHILADELFIA
Amici, questo è un piatto che rifarei subito anche domani, non solo perchè a tavola qui a casa è stato molto gradito, ma perchè la sua...
laCucinaDiFeFè
25 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
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