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INSALATA CON UVA, PEPERONI E FRUTTI DI BOSCO
Insalata di verdure o macedonia di frutta? E perchè non unire le due cose? D'estate sono dissetanti, vitaminiche e detox, sono super...
laCucinaDiFeFè
21 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
BULGUR CON ZUCCHINE, POMODORINI E ALGHE ARAME (ricetta vegan)
Conoscete le alghe Arame? Non spaventatevi, non sono cose futuristiche, sono semplicemente piante marine color bruno che vengono raccolte...
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20 lug 2018Tempo di lettura: 3 min
INSALATA DI AVOCADI, MIRTILLI NERI E POMODORINI CONFIT
Con il caldo di questi giorni, l'estate fa da sfondo alle nostre tavolate all'aperto, e l'idea di accendere troppo spesso i fornelli, non...
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11 lug 2018Tempo di lettura: 2 min
MIX DI CEREALI CON LENTICCHIE, CAROTE E BOCCONCINI DI SOIA
La soia è una pianta erbacea, originaria dell’Asia Orientale il cui sapore è simile a quello dei fagioli e, sottoforma di bocconcini, può...
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20 giu 2018Tempo di lettura: 3 min
INSALATA VEGETARIANA DI AVENA
Apriamo le porte ufficialmente ai piatti freddi, freschi e leggeri. Personalmente mi ciberei sempre di tutte quelle pietanze che grazie...
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2 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
TAGLIOLINI DI BASILICO AL PESTO DI AVOCADO, POMODORINI E PISTACCHIO
Eccomi qui con un altro primo piatto, perfettamente in sintonia con la mia estrema voglia di cambiamento (sarà la primavera?), ma sempre...
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5 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
PESTO DI AVOCADO
Ultimamente si cerca sempre di variare il più possibile in tavola, in parte per rispondere o soddisfare esigenze alimentari particolari...
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5 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
INSALATA DETOX DI RISO ROSSO INTEGRALE AL PROFUMO DI ARANCE E FINOCCHI
L'insalata di riso rosso è un primo piatto davvero completo e gustoso da consumare tiepido quasi a temperatura ambiente o, se gradite,...
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16 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
INSALATA DI FARRO INVERNALE
Spesso si ha il pregiudizio che le insalate di farro, di orzo o di avena siano un pasto da consumare esclusivamente nel periodo estivo!...
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27 mar 2018Tempo di lettura: 2 min
VELLUTATA DI LENTICCHIE CON CAROTE ALLO ZENZERO
Amici, come già più volte espresso, lo so, forse sarò ripetitiva, io adoro le comfort food, sono il piatto vegetariano e non che per...
laCucinaDiFeFè
30 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
CREPES VEGANE (SENZA UOVA)
L'intolleranza al lattosio si può combattere realizzando anche crepes vegane prive di uova e latte...
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3 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
ZUPPA DI CEREALI E PATATE IN CREMA DI ZUCCA
Una zuppa semplice, veloce, e buonissima da leccare i baffi!!!
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26 set 2017Tempo di lettura: 3 min
TABBOULEH DI BULGUR
Falafel di ceci, insalata niçoise, fattoush libanese: chiari esempi di cucina etnica e mediorientale. E il Tobbouleh di Bulgur?...
laCucinaDiFeFé
31 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
INSALATA DI CAVOLI E PATATE AGLI AGRUMI
Le verdure invernali più buone e le più versatili secondo me appartengono proprio alla famiglia dei cavoli! Oltre ad essere squisite...
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16 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
SALSA DI PEPERONI ROSSI
Un'invitante e profumatissima salsa dai sapori mediterranei, che racchiude in sè quell'inconfondibile gusto dei peperoni freschi di...
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16 ago 2017Tempo di lettura: 1 min
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