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INSALATA DI CETRIOLI, RAVANELLI E SEITAN GRIGLIATO CON SALSA TZATZIKI
Dopo aver condiviso con voi la ricetta di una delle salse più famose della cucina greca, ovvero la salsa tzatziki, come promesso, vi...
laCucinaDiFeFè
7 ago 2019Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI SALMONE, FINOCCHI E FRAGOLE
Quest'oggi voglio proporre un piatto fresco, leggero e veloce da preparare proprio dopo tutti questi pranzi iper calorici della Pasqua e...
laCucinaDiFeFè
23 apr 2019Tempo di lettura: 3 min
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BROCCOLI MARINATI CON TOFU E AVOCADO GRIGLIATI (ricetta vegana)
Preparare questa piacevole e sana insalata sarà davvero facile e veloce! Come molti di voi sanno, io non seguo una dieta alimentare di...
laCucinaDiFeFè
19 feb 2019Tempo di lettura: 3 min
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ORZO PERLATO CON CREMA DI ZUCCA E BROCCOLI SAPORITI AL FORNO
Amici, avete mai sperimentato l'orzo perlato in cucina come base dei vostri piatti? L'ideale sarebbe acquistarlo integrale o decorticato,...
laCucinaDiFeFè
25 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI BULGUR, VERDURE E FETA
Nonostante il richiamo delle spiagge e le belle giornate di sole e di caldo estivo, a Catania la domenica mattina molti catanesi...
laCucinaDiFeFè
21 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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PEPERONI RIPIENI DI RISO E CURCUMA
Amici carissimi, eccomi con il piatto del giorno, una ricetta classica che preparava mia mamma quando ero piccola nelle occasioni...
laCucinaDiFeFè
11 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
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BULGUR CON ZUCCHINE, POMODORINI E ALGHE ARAME (ricetta vegan)
Conoscete le alghe Arame? Non spaventatevi, non sono cose futuristiche, sono semplicemente piante marine color bruno che vengono raccolte...
laCucinaDiFeFè
20 lug 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA NIZZARDA
Oggi cari amici vi propongo una ricetta che, come un passaparola, mi è stata suggerita da un'amica che a sua volta ha scoperto della sua...
laCucinaDiFeFè
18 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI FAGIOLI FRESCHI, TONNO, RUCOLA E PATATE
Cari amici ed amiche, oggi mi sono sbrigata davvero tardi, ma finalmente riesco a pubblicare questa semplice e sana ricetta che ho...
laCucinaDiFeFè
14 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA VEGETARIANA DI AVENA
Apriamo le porte ufficialmente ai piatti freddi, freschi e leggeri. Personalmente mi ciberei sempre di tutte quelle pietanze che grazie...
laCucinaDiFeFè
2 giu 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI AVENA AL PESTO DI RUCOLA, MENTA E FAVE
Quest'anno mi sono proprio fissata con le fave fresche! Non faccio che proporre a tavola primi piatti, insalate, zuppe, minestre e chi...
laCucinaDiFeFè
18 mag 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI FARRO CON SGOMBRO, POMODORINI SECCHI, LEGUMI E CARCIOFI
Giorni caldi come questi, fanno venir voglia di portare a tavola e consumare qualcosa di più fresco, e allora perchè non farlo preparando...
laCucinaDiFeFè
8 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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ORZO PERLATO FREDDO CON RUCOLA POMODORINI E FUNGHETTI SOTT'OLIO
Quante volte vi sarà capitato di trovarvi in casa un numero considerevole di ospiti e non avere idea di come gestirli e cucinare per...
laCucinaDiFeFè
7 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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SFORMATO DI QUINOA E RADICCHIO AL FORNO
Tra le tante ricette che contraddistinguono la mia cucina, l'ingrediente principe ed indiscusso è certamente a mio avviso quello di...
laCucinaDiFeFè
17 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI AVENA CON MELANZANE, POMODORI SECCHI E SCAMORZA
Questa stagione mi piace molto perchè, nonostante non faccia più quel caldo torrido e insopportabile tipico dei mesi estivi, si prova...
laCucinaDiFeFè
25 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
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RISO ROSSO CON POLLO ESOTICO
La corposità del chicco del riso rosso, che mantiene maggiormente il contenuto di fibre, con le sue proprietà benefiche: sali minerali, anti
laCucinaDiFeFè
7 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI VERMICELLI DI RISO, GAMBERETTI E ZENZERO
Amici, avete mai provato a sperimentare i vermicelli di riso a insalata? Si tratta di un trionfo di sapori e colori fuori dal comune,...
laCucinaDiFederica
27 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA NIÇOISE DI RISO ROSSO
Un'insalata fresca e ricca di sapori e sostanze nutritive. Ideale per una gita fuori porta o per andare al mare.
laCucinaDiFeFé
26 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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COUS COUS AL POLLO E PROFUMO DI ARANCE
Cari amici ed amiche, in questi giorni di caldo primaverile, non c'è niente di meglio che consumare delle fresche insalate di cous cous!...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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SFORMATO DI PATATE, CERTOSA E ZUCCA CON BIETOLE
Amici ed amiche, stasera avevo in avanzo dentro il frigo 2 tristissimi mazzetti di bietole e una porzione non abbondante di zucca da...
laCucinaDiFeFè
17 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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