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TABBOULEH DI BULGUR
Falafel di ceci, insalata niçoise, fattoush libanese: chiari esempi di cucina etnica e mediorientale. E il Tobbouleh di Bulgur?...
laCucinaDiFeFé
31 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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FARFALLE INTEGRALI AL PESTO DI RADICCHIO E NOCI
Qualche giorno fa mi ero annotata la ricetta del pesto di radicchio e noci curiosando all'interno di un gruppo di cucina a cui...
laCucinaDiFederica
28 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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TROFIE FRESCHE AL PESTO CON PATATE E FAGIOLINI
Amici ed amiche, questa di oggi è una variante della classica pasta al pesto tipica della cucina ligure, con l'aggiunta cioè delle patate...
laCucinaDiFeFé
28 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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PASTA CON I MASCULINI E FINOCCHIETTO RIZZO AL FORNO (PASTA CON LE ALICI E FINOCCHI
Amici ed amiche, ieri quanto è stato bello preparare questo primo piatto tipico della mia terra insieme alla mia mamma e ai suoi saggi...
laCucinaDiFeFé
28 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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TAGLIATELLE AL LIMONE, PECORINO E ZAFFERANO
Amici ed amiche, ultimamente mi sono fatta prendere la mano nel realizzare diverse pietanze che vedono i limoni come unici ed indiscussi...
laCucinaDiFeFé
28 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI VERMICELLI DI RISO, GAMBERETTI E ZENZERO
Amici, avete mai provato a sperimentare i vermicelli di riso a insalata? Si tratta di un trionfo di sapori e colori fuori dal comune,...
laCucinaDiFederica
27 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA NIÇOISE DI RISO ROSSO
Un'insalata fresca e ricca di sapori e sostanze nutritive. Ideale per una gita fuori porta o per andare al mare.
laCucinaDiFeFé
26 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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COUS COUS ALLE VERDURE E CECI (RICETTA ORIGINALE TUNISINA)
Amici, quest'oggi voglio proporvi una ricetta di cous cous con le verdure secondo il metodo originale tunisino! Grazie infatti alla mia...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI RISO ROSSO CON RUCOLA E GRANA
Amici, siamo entrati nel pieno della stagione autunnale! Questa estate è letteralmente volata, eppure qui in Sicilia, a parte qualche...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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SPAGHETTI INTEGRALI AL PESTO DI PISELLI E PINOLI TOSTATI
Amici ed amiche, questa ricetta è nata dalla semplice combinazione di 2-3 ingredienti rimasti nella mia dispensa prima di intraprendere...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA FREDDA DI RISSO ROSSO INTEGRALE CON TONNO E PEPERONI
Amici, nel pieno dell'estate ecco per voi una ricetta fantastica, fresca e leggera che potrete preparare al volo! Qualche tempo fa,...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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COUS COUS AL POLLO E PROFUMO DI ARANCE
Cari amici ed amiche, in questi giorni di caldo primaverile, non c'è niente di meglio che consumare delle fresche insalate di cous cous!...
laCucinaDiFeFè
18 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA VEGETARIANA DI FARRO
Questa ricetta buona e salutare, ha tutti i meriti di un piatto unico, fresco e perfetto per questa stagione calda che per ora stenta ad...
laCucinaDiFeFè
12 lug 2017Tempo di lettura: 2 min
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FARRO ALLE ERBE E SEPPIOLINE
Ricetta veloce e raffinata da servire fredda nelle calde giornate d'estate o tiepida nelle stagioni più fresche...
laCucinaDiFeFè
5 lug 2017Tempo di lettura: 2 min
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SPAGHETTI INTEGRALI AL PESTO DI FAVE CON MANDORLE E PINOLI TOSTATI
Un piatto vegetariano con un pesto d'eccezione!!!
laCucinaDiFeFè
4 lug 2017Tempo di lettura: 2 min
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SFORMATO DI FARRO PEPERONI E ZUCCHINE
Ecco un tipico piatto estivo! Potrete realizzarlo freddo ad insalata - senza la gratinatura al forno - oppure come ho fatto io a mò di...
laCucinaDiFeFè
3 lug 2017Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI QUINOA CON BARBABIETOLA, MIRTILLI ROSSI E BROCCOLI
Quinoa, Barbabietole, Mirtilli Rossi, Broccoli...Un piatto ricco di sostanze benefiche: vitamine, sali minerali... sostanze nutrienti e anti
laCucinaDiFeFè
25 giu 2017Tempo di lettura: 2 min
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TORTINO DI BULGUR AL PESTO, RICOTTA SALATA E MENTA
Bulgur, Pesto, Ricotta salata e Menta: un gruppo di ingredienti che, uniti assieme, formano un GRANDE PIATTO da presentare come piatto unico
laCucinaDiFeFè
15 giu 2017Tempo di lettura: 2 min
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