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TORTA MATTONELLA
L'altro giorno, spulciando nel mio primissimo blog, quando ancora si chiamava La cucina di Federica, ho ritrovato per caso una...
laCucinaDiFeFè
12 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
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FILETTI DI SPIGOLA IN CROSTA DI ZUCCHINE E CREMA DI PISELLI
Molti di voi non sanno che qualche settimana fa ho festeggiato il mio anniversario di matrimonio e che per l'occasione, mio marito ha...
laCucinaDiFeFè
11 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
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PATATE E ASPARAGI GRATINATI
Il periodo degli asparagi sta quasi per terminare, io lo attendo ogni anno con trepidazione, perchè il mio amore per questo meraviglioso...
laCucinaDiFeFè
10 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
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GEMME MORBIDE AGLI ALBUMI CON MELE, UVETTA E CIOCCOLATO BIANCO
La scorsa settimana ricorderete la bella ricetta dei biscotti con farina di grano saraceno e crema di nocciole (QUI LA RICETTA), tra...
laCucinaDiFeFè
6 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
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GNOCCHI DI SEMOLINO ALLA ROMANA CON FUNGHI CHAMPIGNON E ZENZERO
Incuriosita da questa ricetta tipica del Lazio, oltre a gustarla nella sua versione classica, ho preferito arricchirla di ulteriore gusto...
laCucinaDiFeFè
5 giu 2019Tempo di lettura: 3 min
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GNOCCHI DI SEMOLINO ALLA ROMANA
Se c'è una cosa che adoro fare, è sperimentare continuamente piatti nuovi e cimentarmi anche in ricette che non appartengono alla mia...
laCucinaDiFeFè
4 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
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BISCOTTI AL GRANO SARACENO E NOCCIOLE (Ricetta gluten free)
Quando vado a fare la spesa, tranne in casi di estrema necessità , decido consapevolmente di farlo quasi sempre in solitaria, non solo...
laCucinaDiFeFè
30 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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FARRO CON LEGUMI, ZUCCHINE E POMODORI SEMISECCHI
Secondo appuntamento con i miei adorati pomodorini semi secchi della @pomupsicilia s.r.l., un'Azienda seria conosciuta ad un evento...
laCucinaDiFeFè
29 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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TRECCE SOFFICI ALLA MANDORLA CON CIOCCOLATO
Qualche settimana fa mi sono imbattuta in una ricetta di una famosissima blogger di cucina che realizzava proprio delle trecce per la...
laCucinaDiFeFè
28 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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CAROTE PANATE CROCCANTI
Qualche sera fa, per una cena, ho sperimentato un antipasto vegetariano da finger food veramente sfizioso e originale! Avevo preparato la...
laCucinaDiFeFè
27 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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PANCAKES SALATI CON FARINA DI PISELLI (Ricetta vegan e gluten free)
Oggi nell'aria c'era tanta voglia di preparare e gustare dei pancakes, ma non i soliti che tutti conosciamo, quelli dolci e perfetti per...
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24 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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BUNDT CAKE COCCO E ANANAS
Se vi dicessi che ieri sono andata in crisi per aver cancellato tutti i miei dati sul cellulare comprese le foto di molte ricette ancora...
laCucinaDiFeFè
23 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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CROCCHETTE DI CAROTE E FETA GRECA AL FORNO
Questa ricetta, nata un po' per caso, come tante in cui mi tocca riciclare ingredienti in esubero o, come in questo caso, per consumare...
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22 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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CIAMBELLA ALLA MANDORLA E CIOCCOLATO (con fornetto Versilia)
Ed è incredibile che già io sia al mio terzo appuntamento con il magico fornetto Versilia! Si perchè, ogni volta che lo prendo e lo uso,...
laCucinaDiFeFè
15 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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CALAMARI RIPIENI AL FINOCCHIO ED ERBA CIPOLLINA
Quest'oggi vi voglio proporre una bella e gustosissima ricetta che mi ha regalato grandi soddisfazioni in termini di gradimento a tavola!...
laCucinaDiFeFè
14 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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ASPARAGI CROCCANTI AL FORNO
Questa ricetta è stata per me una vera manna dal cielo, perchè avevo degli asparagi in frigo da consumare e un aperitivo svelto ma...
laCucinaDiFeFè
14 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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BULGUR AROMATICO CON VERDURE E MOZZARELLA
Se c'è una cosa che contraddistingue la mia cucina, a parte l'aspetto puramente salutare e per certi versi anche salutistico, è di sicuro...
laCucinaDiFeFè
13 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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TARTELLETTE DI FROLLA AL PISTACCHIO
Ci avviciniamo alla tanto amata Festa della mamma, un giorno tanto dolce quanto la persona a cui è dedicata! In realtà , come la festa di...
laCucinaDiFeFè
10 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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FARFALLE INTEGRALI AL PESTO CON CUCUNCI, POMODORINI SEMISECCHI E SCORZE DI LIMONE
Qualche settimana fa, come già vi ho raccontato, ho partecipato a due importanti eventi fieristici sul cibo bio a Catania, all'interno...
laCucinaDiFeFè
9 mag 2019Tempo di lettura: 2 min
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GATEAU DI PATATE E FIORI DI ZUCCHINA CON TONNO (senza uova)
Al gateau di patate non ho mai saputo dir di no! Ogni volta che qualcuno me lo propone, o io stessa decida di prepararlo, divento matta,...
laCucinaDiFeFè
8 mag 2019Tempo di lettura: 3 min
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