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RISOTTO AGLI ASPARAGI
Un classico della cucina italiana, questo risotto agli asparagi è tra i primi piatti tipici del periodo primaverile, quando gli asparagi...
laCucinaDiFeFè
16 mag 2018Tempo di lettura: 3 min
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SFORMATO DI FARRO E ZUCCHINE CON PESTO RIVISITATO ALLA SICILIANA
Ieri mattina, cari amici ed amiche, mi sono proposta di preparare un piatto a base di farro che, come ormai sapete, rappresenta una...
laCucinaDiFeFè
9 mag 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI FARRO CON SGOMBRO, POMODORINI SECCHI, LEGUMI E CARCIOFI
Giorni caldi come questi, fanno venir voglia di portare a tavola e consumare qualcosa di più fresco, e allora perchè non farlo preparando...
laCucinaDiFeFè
8 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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ORZO PERLATO FREDDO CON RUCOLA POMODORINI E FUNGHETTI SOTT'OLIO
Quante volte vi sarà capitato di trovarvi in casa un numero considerevole di ospiti e non avere idea di come gestirli e cucinare per...
laCucinaDiFeFè
7 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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TAGLIOLINI DI BASILICO AL PESTO DI AVOCADO, POMODORINI E PISTACCHIO
Eccomi qui con un altro primo piatto, perfettamente in sintonia con la mia estrema voglia di cambiamento (sarà la primavera?), ma sempre...
laCucinaDiFeFè
5 mag 2018Tempo di lettura: 2 min
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TROFIE CON GAMBERETTI IN CREMA DI ASPARAGI
Pensando a questo piatto mi verrebbe subito in mente di chiamarlo trofie tricolore, chissà poi perchè!? ☻ ☺A parte gli scherzi, in questo...
laCucinaDiFeFè
19 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI GRANO SARACENO AL PESTO DI BROCCOLI E POMODORINI
Amici, avevo del broccolo in frigo che gridava di essere consumato, ma non mi andava di fare sempre la solita pasta e broccoli (per...
laCucinaDiFeFè
18 apr 2018Tempo di lettura: 3 min
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SFORMATO DI QUINOA E RADICCHIO AL FORNO
Tra le tante ricette che contraddistinguono la mia cucina, l'ingrediente principe ed indiscusso è certamente a mio avviso quello di...
laCucinaDiFeFè
17 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DETOX DI RISO ROSSO INTEGRALE AL PROFUMO DI ARANCE E FINOCCHI
L'insalata di riso rosso è un primo piatto davvero completo e gustoso da consumare tiepido quasi a temperatura ambiente o, se gradite,...
laCucinaDiFeFè
16 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI GRANO SARACENO CON BROCCOLI E CECI
Amici, avete mai provato il grano saraceno? No?? Non ne conoscete le proprietà? E allora è il momento di scoprirle e di abbinare questo...
laCucinaDiFeFè
11 apr 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI FARRO INVERNALE
Spesso si ha il pregiudizio che le insalate di farro, di orzo o di avena siano un pasto da consumare esclusivamente nel periodo estivo!...
laCucinaDiFeFè
27 mar 2018Tempo di lettura: 2 min
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SFORMATO INVERNALE DI COUS COUS (SENZA BESCIAMELLA)
Quando pensiamo al cous cous, capita di associare spesso, non a torto, questa immagine alla cucina etnica, quella a base di verdure ma...
laCucinaDiFeFè
24 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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RISOTTO AI CARCIOFI CON PECORINO E LIMONE
Amici, una bella domenica di Marzo, è venuta a trovarmi la mia cara mamma, ed essendo la sua presenza piuttosto gradita a casa nostra, è...
laCucinaDiFeFè
15 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI QUINOA CON CECI, POMODORINI E VERZA
Amici, lo sapevate che la quinoa rappresenta uno dei 27 alimenti più alcalini che esistano in natura? Questo significa, che contribuisce...
laCucinaDiFeFè
11 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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TRECCE CON ZUCCHINE CALAMARI E GAMBERETTI
Quest'oggi amici, vi propongo la ricetta per un piatto davvero leggero e fresco, un piatto che evoca l'estate, la voglia di mangiare...
laCucinaDiFeFè
22 nov 2017Tempo di lettura: 2 min
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CRÊPES VEGETARIANE CON ZUCCA E BIETOLE (SENZA BESCIAMELLA)
Amici, non so voi, ma ultimamente mi piace sempre di più sperimentarmi su ricette vegetariane che possano andare al di là dei soliti...
laCucinaDiFeFè
11 nov 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI AVENA CON MELANZANE, POMODORI SECCHI E SCAMORZA
Questa stagione mi piace molto perchè, nonostante non faccia più quel caldo torrido e insopportabile tipico dei mesi estivi, si prova...
laCucinaDiFeFè
25 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
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FARFALLE INTEGRALI CON RUCOLA, MELANZANE E FESA DI TACCHINO
Semplice e veloce, ma senza rinunciare al gusto! Scopri tutti gli ingredienti ed il procedimento in ogni dettaglio.
laCucinaDiFeFè
1 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
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ZUPPA DI COUS COUS, CECI E POLLO
Cous cous, ceci, e pollo: una combinazione perfetta per un ottimo piatto appropriato per il cambio di stagione che lascia l'estate e ci
laCucinaDiFeFè
22 set 2017Tempo di lettura: 3 min
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RISO ROSSO CON POLLO ESOTICO
La corposità del chicco del riso rosso, che mantiene maggiormente il contenuto di fibre, con le sue proprietà benefiche: sali minerali, anti
laCucinaDiFeFè
7 set 2017Tempo di lettura: 2 min
14 visualizzazioni
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