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FUNGHI CHAMPIGNON RIPIENI CON NOCI
Cari amici ed amiche, vi propongo la ricetta per realizzare un ottimo e gustoso antipasto, anche se potrebbe essere perfetto persino come...
laCucinaDiFeFè
19 feb 2018Tempo di lettura: 3 min
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CHIACCHIERE DI CARNEVALE AL FORNO
Febbraio è alle porte e con esso, la festa più divertente e gioiosa dell'anno, con quella sua inconfondibile impronta scherzosa e...
laCucinaDiFeFè
8 feb 2018Tempo di lettura: 3 min
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VELLUTATA DI LENTICCHIE CON CAROTE ALLO ZENZERO
Amici, come già più volte espresso, lo so, forse sarò ripetitiva, io adoro le comfort food, sono il piatto vegetariano e non che per...
laCucinaDiFeFè
30 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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CREMA DI PATATE CON PORRI E RICOTTA
Questa ricetta, come molte altre proposte questo inverno nel mio blog, è il tipico piatto comfort food, di facile realizzazione e, oltre...
laCucinaDiFeFè
29 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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TORTA CIOCCOLATO E ARANCE
Uno degli abbinamenti più riusciti e probabilmente più amati in cucina è sicuramente il cioccolato con l'arancia. Quella di oggi è una...
laCucinaDiFeFè
28 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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INVOLTINI DI RADICCHIO CON SPUMA DI MORTADELLA
Amici, com'è nata questa ricetta? Semplice! Da un avanzo di ingredienti durante una festa natalizia (in questo specifico caso la spuma di...
laCucinaDiFeFè
27 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLLO AL CARTOCCIO CON ARANCIA E ALLORO
Amici, come sarà ormai ben chiaro, io non amo molto preparare piatti a base di carne, specie quella rossa, tutt'al più che può...
laCucinaDiFeFè
26 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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CHEESECAKE DELICATA AL LIMONE CON TOPPING DI GELATINA
Un dolce fresco ed estivo, leggero grazie allo yogurt al posto del mascarpone e con un delizioso topping di gelatina che vi farà perdere la
laCucinaDiFeFè
25 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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SFORMATO INVERNALE DI COUS COUS (SENZA BESCIAMELLA)
Quando pensiamo al cous cous, capita di associare spesso, non a torto, questa immagine alla cucina etnica, quella a base di verdure ma...
laCucinaDiFeFè
24 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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PASTICCIO DI CAVOLFIORE CON MOZZARELLA E CURCUMA (SENZA BESCIAMELLA)
Amici, l'altra sera avevo un bel cavolfiore da consumare in frigo, e non ero molto propensa a consumarlo lesso o, come faccio solitamente...
laCucinaDiFeFè
23 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLPETTE DI QUINOA CON RADICCHIO E CAVOLFIORE
Madre di tutti i semi, la quinoa si distingue per le sue elevatissime proprietà nutrizionali di cui abbiamo già spesso parlato in tante...
laCucinaDiFeFè
22 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA CON CERTOSA
Alle vellutate, cari amici, non si riesce mai a dire di no! Sono quelle ormai sempre più definite e riconosciute come confort food, cioè...
laCucinaDiFeFè
21 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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VOL-AU-VENT CON SPUMA DI MORTADELLA E GRANELLA DI PISTACCHIO
Durante le feste natalizie, il mio estro si è letteralmente sbizzarrito nel realizzare piccoli e sfiziosi cestini di pasta sfoglia ad...
laCucinaDiFeFè
16 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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RISOTTO AI CARCIOFI CON PECORINO E LIMONE
Amici, una bella domenica di Marzo, è venuta a trovarmi la mia cara mamma, ed essendo la sua presenza piuttosto gradita a casa nostra, è...
laCucinaDiFeFè
15 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI FINOCCHI, ARANCE E POMODORINI SECCHI
Amici, la natura nel corso della stagione invernale ci fa dono come sapete di un frutto vitaminico per antonomasia - anche se non l'unico...
laCucinaDiFeFè
12 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI QUINOA CON CECI, POMODORINI E VERZA
Amici, lo sapevate che la quinoa rappresenta uno dei 27 alimenti più alcalini che esistano in natura? Questo significa, che contribuisce...
laCucinaDiFeFè
11 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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TORTA SOFFICE DI PERE, ZENZERO E NOCI
Amici, oggi vi propongo un dolce davvero goloso e speziato, dal forte contrasto tra la morbidezza e dolcezza delle pere e la croccantezza...
laCucinaDiFeFè
11 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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TORTA AL MANDARINO CON CREMA ALLO YOGURT
Un dessert di grande effetto, ideale per un compleanno oppure semplicemente per un dolce a fine pasto o una gustosa merenda. Delicata e agru
laCucinaDiFeFé
10 gen 2018Tempo di lettura: 4 min
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ZUCCA E FINOCCHI AL FORNO
Da quando ho iniziato la mia avventura come blogger, ho spesso speso energie e tempo nel voler presentare ricette sempre diverse ed...
laCucinaDiFeFè
9 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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GRISSINI DI SFOGLIA AROMATICI AL FORMAGGIO
Come dice un famoso detto popolare: "L'Epifania, tutte le feste si porta via!" Ed effettivamente la festa del 6 Gennaio conclude in modo...
laCucinaDiFeFè
8 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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