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POMODORI RIPIENI DI AMARANTO, FAGIOLINI E PEPERONI
A conclusione della stagione estiva, gli ultimi pomodori ci salutano con questo piatto che sa già di autunno! Così colorato e variegato,...
laCucinaDiFeFè
22 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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CAVOLINI DI BRUXELLES GRIGLIATI CON ZENZERO E ACETO BALSAMICO
I cavolini di Bruxelles semplicemente grigliati sono un contorno davvero facile ed insolito in grado di soddisfare anche i palati più...
laCucinaDiFeFè
18 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
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CREMA AL LATTE
La crema al latte è il perfetto modo per farcire i vostri tutti i vostri dessert! Io l'ho usata come farcia per la mia torta paradiso, ma...
laCucinaDiFeFè
17 ott 2018Tempo di lettura: 2 min
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PLUMCAKE DI ZUCCA, MANDORLE E CIOCCOLATO
Vi confesso che la zucca gialla è uno dei miei ortaggi autunnali preferiti, non solo perchè molto buono e ricco di proprietà benefiche,...
laCucinaDiFeFè
14 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA VEGANA CON PATATE, CECI, AVOCADO E TOFU GRIGLIATO
Un concentrato di virtù e benessere questa fresca e coloratissima insalata vegana, ricca di vitamine, antiossidanti, sali minerali e chi...
laCucinaDiFeFè
13 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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LINGUINE DI ZUCCHINE IN CREMA DI AVOCADO E FUNGHI CHAMPIGNON
Il trend degli “spaghetti di verdure” impazza sul web già da qualche tempo e anch'io, lo ammetto, mi sono lasciata affascinare...
laCucinaDiFeFè
8 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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TORTA ALLE CAROTE, CON MANDORLE E CIOCCOLATO
L'altro giorno, una mia carissima amica mi ha chiesto la ricetta per preparare la torta di carote, un classico della pasticceria...
laCucinaDiFeFè
5 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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MEDAGLIONI IMPANATI DI MELANZANE ALLA PIZZAIOLA
Quanto mi piacciono le melanzane? Le mangerei a chilate e ovviamente, vista la loro versatilità, potrei pensare di realizzare con queste...
laCucinaDiFeFè
3 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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PENNE INTEGRALI CON PESTO DI AVOCADO, ZUCCHINE E GRANELLA DI ANACARDI
Conoscete tutti le innumerevoli proprietà dell'avocado! Non smetterò mai di elencarle, perchè piatti come questo, possono sembrare...
laCucinaDiFeFè
2 ott 2018Tempo di lettura: 3 min
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CROCCHETTE DI PATATE CON PORTULACA E PEPERONI
Avete presente quella pianta dall'aspetto succulento e cespuglioso, formata da piccoli fusti, molteplici foglie allungate e da piccoli...
laCucinaDiFeFè
28 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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POMODORINI FARCITI GRATINATI
Se penso a tutte le buone e sfiziose idee per realizzare degli ottimi antipasti da proporre nei buffet o come secondo piatto vegetariano,...
laCucinaDiFeFè
26 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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ZUCCHINE TONDE RIPIENE DI BULGUR, VERDURE E FETA
Nonostante il richiamo delle spiagge e le belle giornate di sole e di caldo estivo, a Catania la domenica mattina molti catanesi...
laCucinaDiFeFè
21 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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INVOLTINI FREDDI DI PEPERONI RIPIENI DI PESTO E PHILADELFIA
Avete del formaggio spalmabile da consumare o del pesto avanzato dal pranzo del giorno prima o, addirittura, come me, entrambi da...
laCucinaDiFeFè
18 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLPETTE DI ZUCCHINE ALLA PIZZAIOLA
Vi ricordate le famose polpette di carne tritata al sugo? Mia mamma le preparava spesso la domenica, ed erano per noi una delle ricette...
laCucinaDiFeFè
17 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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POLPETTE DI MELANZANE CON CUORE DI SCAMORZA
Mi sa che la mia è diventata proprio una fissa per le polpette! Non so evitare di cucinarle in tutti i modi possibili ed immaginabili,...
laCucinaDiFeFè
14 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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SPAGHETTI DI CAROTE CON LENTICCHIE E ZENZERO
Di recente, durante uno di quei giri che si fanno con le amiche - in realtà molto pericolosi per le spese pazze e gli acquisti tentatori...
laCucinaDiFeFè
13 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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POLPETTE DI MIGLIO, PISELLI E LENTICCHIE ROSSE AGLI AROMI (Ricetta vegana senza uova e formaggi)
Ormai tutti sanno che io adoro le polpette realizzate in tutti i modi possibili ed immaginabili, anche perchè, la loro versatilità ti...
laCucinaDiFeFè
12 set 2018Tempo di lettura: 3 min
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PATATE DUCHESSA RIPIENE DI ZUCCHINE E MOZZARELLA
La ricetta che vi propongo oggi è una versione davvero sfiziosa e alternativa di servire le classiche patate duchessa che tutti...
laCucinaDiFeFè
9 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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FAGOTTINI DI PEPERONI AROMATIZZATI ALLA CURCUMA
I fagottini di peperoni aromatizzati alla curcuma, sono un contorno vegetariano pieno di sapori e aromi, che potrà diventare anche uno sfizi
laCucinaDiFeFè
3 set 2018Tempo di lettura: 2 min
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PESTO DI PREZZEMOLO
Prepararsi un pesto fatto in casa è sempre la scelta migliore, non solo in termini di soddisfazione personale, ma anche di genuinità...
laCucinaDiFeFè
30 ago 2018Tempo di lettura: 2 min
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