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SFORMATO DI QUINOA E RADICCHIO AL FORNO
Tra le tante ricette che contraddistinguono la mia cucina, l'ingrediente principe ed indiscusso è certamente a mio avviso quello di...
laCucinaDiFeFè
17 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA INVERNALE DI CARCIOFI E ARANCE
Amici, la mia innata passione per le insalate mi ha portata alla ricerca sempre più di nuovi accostamenti di sapori, e l'idea di...
laCucinaDiFeFè
12 apr 2018Tempo di lettura: 2 min
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INSALATA DI GRANO SARACENO CON BROCCOLI E CECI
Amici, avete mai provato il grano saraceno? No?? Non ne conoscete le proprietà? E allora è il momento di scoprirle e di abbinare questo...
laCucinaDiFeFè
11 apr 2018Tempo di lettura: 3 min
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PISELLI, PATATE E CARCIOFI IN UMIDO
Tra le primizie più attese della primavera fanno finalmente capolino nei banchi dei mercati ortofrutticoli i piselli. Io adoro questi...
laCucinaDiFeFè
11 apr 2018Tempo di lettura: 3 min
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PATATE AROMATICHE AL FORNO (RICETTA PER PATATE PERFETTE)
Questa che vi propongo è la più semplice delle ricette: chi non ha mai preparato delle patate al forno? Ma a quanti sono risultate...
laCucinaDiFeFè
28 mar 2018Tempo di lettura: 2 min
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VELLUTATA DI LENTICCHIE CON CAROTE ALLO ZENZERO
Amici, come già più volte espresso, lo so, forse sarò ripetitiva, io adoro le comfort food, sono il piatto vegetariano e non che per...
laCucinaDiFeFè
30 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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VELLUTATA DI ZUCCA E CAROTA CON CERTOSA
Alle vellutate, cari amici, non si riesce mai a dire di no! Sono quelle ormai sempre più definite e riconosciute come confort food, cioè...
laCucinaDiFeFè
21 gen 2018Tempo di lettura: 2 min
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RISOTTO AI CARCIOFI CON PECORINO E LIMONE
Amici, una bella domenica di Marzo, è venuta a trovarmi la mia cara mamma, ed essendo la sua presenza piuttosto gradita a casa nostra, è...
laCucinaDiFeFè
15 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI QUINOA CON CECI, POMODORINI E VERZA
Amici, lo sapevate che la quinoa rappresenta uno dei 27 alimenti più alcalini che esistano in natura? Questo significa, che contribuisce...
laCucinaDiFeFè
11 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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ZUCCA E FINOCCHI AL FORNO
Da quando ho iniziato la mia avventura come blogger, ho spesso speso energie e tempo nel voler presentare ricette sempre diverse ed...
laCucinaDiFeFè
9 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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VELLUTATA DI BROCCOLI, ZENZERO E YOGURT GRECO
Cari amici, devo confessarvi che ultimamente la mia innata e quasi spasmodica passione per il cibo e quanto questo, ovvero ciò che...
laCucinaDiFeFè
4 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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ZUPPA INVERNALE DI MINESTRONE E QUINOA
Se è vero ciò che asseriva il filosofo Feuerbach, e cioè che noi siamo quello che mangiamo, questa ricetta racchiude in sè indubbiamente,...
laCucinaDiFeFè
3 gen 2018Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI POLLO, AVOCADO E FETA
Amici, avete mai realizzato qualche ricetta utilizzando gli avocadi? Io ci pensavo già da tempo a preparare qualcosa che potesse...
laCucinaDiFeFè
13 nov 2017Tempo di lettura: 3 min
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PANNA COTTA CON CARAMELLO ALLE MANDORLE
Amo questo classico dessert al cucchiaio, fresco e morbido, perchè basta poco per trasformarlo in un dolce raffinato e coreografico in...
laCucinaDiFeFè
18 ott 2017Tempo di lettura: 2 min
151 visualizzazioni
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FATTOUSH SALAD CON POMODORINI E FETA
Un contorno etnico davvero gustoso e sfizioso...
laCucinaDiFeFè
18 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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FAGIOLINI SAPORITI AL FORNO
Un semplice ortaggio può essere anche gustoso e stuzzicante? La risposta è SI!!! Un chiaro esempio sono i miei fagiolini al forno, insaporit
laCucinaDiFeFè
6 set 2017Tempo di lettura: 2 min
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FALAFEL DI CECI IN CREMA DI MELANZANE, YOGURT E CURCUMA
I falafel sono delle polpette a base di ceci, o lenticchie oppure fave miscelate a spezie o verdure, tipiche della cucina mediorientale...
laCucinaDiFeFé
29 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA DI VERMICELLI DI RISO, GAMBERETTI E ZENZERO
Amici, avete mai provato a sperimentare i vermicelli di riso a insalata? Si tratta di un trionfo di sapori e colori fuori dal comune,...
laCucinaDiFederica
27 ago 2017Tempo di lettura: 3 min
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INSALATA NIÇOISE DI RISO ROSSO
Un'insalata fresca e ricca di sapori e sostanze nutritive. Ideale per una gita fuori porta o per andare al mare.
laCucinaDiFeFé
26 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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GELO ALLE MANDORLE
Il gelo alle mandorle, chiamato anche biancomangiare, è uno dei dolci al cucchiaio più diffusi della mia bella Sicilia, anche se...
laCucinaDiFeFé
26 ago 2017Tempo di lettura: 2 min
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